Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Gastronomia_de_Hawai Rodrigo_Pastorini Tunka_el_Guerrero Rhoeo_spathacea Rocío_Ríos Reinhard_Sorge Rin_rin Iglesia_de_Santiago_Apostol_(Santa_Cruz_de_la_Zarza) George_Bahr Municipio_de_Solway_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Municipio_de_Southampton_(condado_de_Franklin,_Pensilvania) Unio_de_Progrés_per_la_Comunitat_Valenciana Municipio_de_Provo_(condado_de_Fall_River,_Dakota_del_Sur) GNU_GFDL Gerald_M._Edelman Riethorst Tóxico Municipio_de_Washington_(condado_de_Clinton,_Iowa) Ricardo_Gutierrez_(escritor) Retroviridae Georgetown_(condado_de_Lancaster,_Pensilvania) Ingenieria_genética_en_humanos Municipio_de_Union_(condado_de_Sedgwick,_Kansas) Rudolf_Züllich Reino_Unido_de_la_Gran_Bretaña Roberto_Incerti_&_C_Villar_Perosa Iglesia_de_Santa_Clara_del_Mullol Triticum_obtusifolium Ricardo_Saez Gaspar_de_crayer Túnel_subfluvial_Raúl_Uranga_Carlos_Sylvestre_Begnis Glenn_Cornick Ilocandia Gavias Impresion_laser Rossella_Falk Gaznī_(provincia) Municipio_de_Paola_(condado_de_Miami,_Kansas) Gephyrocharax_valencia Robert_D._Hare Iglesia_penitencial_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno Fulco_II_de_Anjou G.728 Geezer_Butler Río_Jalgar Rhythm_Paradise_(Wii) Iglesia_Matriz_de_Vila_do_Conde Trompeta_de_pistones Río_Namsen Inigo_Montoya UUBB Gaucelmo_(conde) Ganglio_de_Gasser Rodolfo_Menendez_Menendez Fundulus_escambiae

html map