Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Franklin_(Buenos_Aires) Erico_de_auxerre Estructura_urbana_de_Riohacha Elecciones_generales Fiscal_Chase Enrique_Udaondo Escobedo_(Coahuila) Efecto_Flynn Elie_Wiesel Fonográfica En_el_último_lugar_del_mundo_(álbum) Estacion_Central_de_Buenos_Aires Elizabeth_Allan Enrique_Antia_Behrens Fracción_continua Eviota_readerae Fiordo_de_tay Estadisticas_del_Valencia_Club_de_Futbol Eyrá Esperance_Sportive_de_Zarzis Espectro_de_absorcion Francisco_Torres Flosilda Ernest_Riveras Ernesto_Merimee Ejercito_de_la_Confederación Flámmula Francisco_Pavón_Barahona Formula_de_Bailey-Borwein-Plouffe Estacion_de_Mamariga Encuesta_Gallup Formspring Fernando_Sáenz_de_Miera Fiat_500_F1 El_autentico_Rodrigo_Leal FA_Turnerbund_Lustenau El_nacimiento_de_Venus_(Botticelli) Estacion_ferroviaria_de_Barroselas Facultad_Regional_Rio_Grande Equipo_de_Reconstrucción_Provincial Escudo_de_Armas_de_Tunja Francisco_Calderón_Zulemzú Felipe_Biguerni Etimología_de_La_Rioja Emmaline_Henry Faisan_orejudo_blanco Emilio_Mora El_discurso_del_rey Eneas_da_Conceiςao Fontaine-au-Pire Estadio_olímpico_de_Breslavia FWD Florcita_Motuda Espuelas_de_dama El_Camarón

html map