Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chmojon Chupícuaro Colonia_del_Cabo Coleosanthus_squarrosus Cometa_Humason Concepción_FC Conca_della_Campania Academica_de_Coimbra West_Hollywood Víctor_Manuel_Rebolledo_González Yu_Gi_Oh!_5D's Comision_parlamentaria Abadía_de_Admont Alcohol_etílico Consulta_popular Chthonius_balazuci You_are_not_alone_(Cancion_de_Michael_Jackson) Valdomiro_López WWE_Battleground Cistus_albidus Chronicles Wrecsam Velódromo_(película) Virgen_del_canonigo_Van_der_Paele Who_Shot_Mr._Burns? Vidriera_del_rey Abel_Ayerza Aeropuerto_de_Losinj Volcan_Compania_Minera Vauconcourt_Nervezain WP:TAB_SR Colegio_de_la_Companía Cissus_gonavensis Venta_en_pirámide Christian_Karlsson Alberto_Sanchez_Perez Conophytum_andausanum_var._immaculatum Alafaya Veremko WP:PVN_T Cloruro_de_zinc A_Kundt Viana_de_Jadraque_(Guadalajara) WP:SHAK Valley_Falls_(Nueva_York) Verrey_sous_Salmaise Complete_Music_Video_Collection Zara_larsson Viaducto_Otávio_Roca Viesca_(laguna) Vidudaba Clasificación_para_la_Copa_Africana_de_Naciones_de_1980 Zona_de_vida Vision_negra Concejo_de_Gozon

html map