Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tracker_(servidor) Shvetashvatara Silometopoides Sociedad_Deportiva_de_Remo_Castrena Thryothorus_maculipectus Sistema_de_información_gerencial Telecomio Tisza Todos_sus_éxitos Tragoscelis_acuticollis Saint_Julien_Chapteuil Tomb_Raider_Origins Sin-iddinam Tercera_División_de_Espana_1993_1994 The_Day_of_the_Jackal Tokiko_Kato Strange_Frontier Saint-Cirgues_(Alto_Loira) Sarcófago_Grande_Ludovisi Survivor:_Vanuatu Steve_Rogers Sunrise_(Alaska) The_Last_Don_(álbum) Tiempos_dificiles_(álbum) Smaragdina_clypealis Selección_de_fútbol_de_la_Guayana_Holandesa Saint-Clair_(Ardeche) Sistema_de_clasificacion_de_Cronquist Sergio_Estremera Sparkman_(Arkansas) Saint_Avit-Sénieur Sello_de_Texas Tinduf_(Tinduf) Sirio_(desambiguación) Teorema_de_la_congruencia_lineal Teodoro_Schmidt_(desambiguacion) Tias_(Las_Palmas) Solyom_Laszlo T-26 Terminator_II Sobre_la_fotografia Te_bravo Tarzanidi Théatre_de_la_Porte_Saint_Martin Solido_áureo_romano Sozialdemokratische_Partei_der_Schweiz Terminal_satelite Saint_Jouin_Bruneval Sprogo Tradicion_de_los_Mostos_en_Sanucar_de_Barrameda Taim Salón_de_Cómic_de_Angoulême Su_26 Sonora_(México) Trabazos

html map