Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campeonatos_de_fútbol_entre_clubes_de_España Batalla_de_Ninive Ben_Cohen Cerrito_(Dpto._Ñeembucu,_Paraguay) Baix_Emporda Ballesteros_sud Bulacan_(desambiguacion) Balzan_Youths_Football_Club Bisbarmaq Bundesliga_femenina Baoqing Boeckl Beth_orton Chaetodon_mertensii Calbuco_(desambiguación) Chalepus_walshii Castra_Aelia Basílica_de_la_Sagrada_Familia Casa_Brandi Careva_Draga Ben_y_Kate BCM_Gravelines Cayo_Escribonio_Curio_(tribuno_de_la_plebe) Cachapoal Cabana_de_Ouría Bolivar_el_héroe Blacksite:_area_51 Bolillo_(pan) Bactris_caudata Carambola_(fruta) Cajista_tipógrafo Canton_de_Mauléon_Licharre Cearbhallain_(musico) Carril_de_bicicletas Campeonisimo_(libro) Ceroctis_madibirensis Catapucia_mayor Barriobajero Babsk Batatas_edulis Campana_de_Afganistán Bartolomeo_Bassante Cadena_Montanosa_de_Shikoku Cayo_Atilio_Regulo_(cónsul_225_a._C.) Baritono_lirico Baron_Maurice_de_Hirsch Catedral_de_San_Miguel_(desambiguación) Chacabuco_(departamento) Beta_bloqueador Cangrejos Capitulos_de_Inspector_Gadget CD79 Canuto_Reyes Campana_de_África_del_Sudoeste Baldur_von_Schirach

html map