Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lista_de_campeones_de_Formula_1 Jason_Derülo_World_Tour Irving_wallace Kurigalzu_I Johnny_Szlykowicz Komokiacea Jerry_García JSSE José_María_Figueres Instituto_de_Cristo_Rey_Sumo_Sacerdote Ley_4.144 Le_Chatelet-en-Brie Jose_Vizcaino Kiss_Me_Deadly_(álbum) Lisimaquia_(planta) Kaishakunin J.J.Wood Lista_de_Reyes_de_Ruanda Lawrence_George_Durrell Juana_de_Évreux Jordan_Ladd Koellikeria_argyrostigma_var._ovalifolia Irish_Heartbeat Junta_de_Gobierno_de_Reconstruccion_Nacional Invasiones_germanicas_en_la_Península_Iberica Leandro_Gracian Jelsa Literatura_en_maltés Isao_Tomita Lenguas_cahuapanas José_Billon InuYasha:_Ōgi-Ranbu Intersport Jovencan La_Caleta_(Adeje) Jose_Benito_Alzérreca Instrumentos_musicales_por_periodo Leonid_Kubbel Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Zúñiga_(1503-1558) José_Tomas Leptorhachis Jose_Ivan_Gutierrez Jesús_Rueda_Ambrosio Jessi_Colter Ley_del_Primer_Empleo_(Francia) Jean_Del_Cour Lactorresina Instituto_de_Investigaciones_Esteticas_(UNAM) Jardín_Botanico_Wrigley Keith_Lee Juegos_de_los_Pequeños_Estados_de_Europa_de_Andorra_1991 Juan_Monaco Janis_Blūms Kabban_Mirza Linea_Braille

html map