Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Demografia_de_La_Rioja_(Espana) Cortes_de_Burgos_de_1302 Allensworth_(California) Copa_Bridgestone_Libertadores_2013 Ambly_Fleury De_hombre_a_hombre Alexis_Clairaut Cuarteto_para_cuerdas_n._14_(Beethoven) Dialecto_navarro_labortano_del_euskera Echinopsis_hystrichoides Dactylispa_ramuligera Distrito_de_Aucara Altiplano_murciano Día_Internacional_de_la_Democracia Echinocactus_humilis Cumulonimbus_pileus Código_prefijo Almuérdago Darío_Castrillon Crisipo_de_Solos Alimentómica Amnet Echinopsis_macrogona Alimentación_macrobiótica Dario_Šimić Alexánder_Aliojin Derecho_a_casa Corrado_Casalini Copa_América_2007_(regata) Coulonces_(Orne) Alhama_la_Seca Distrito_de_Gjirokastër De_Romanticistas_Shaolins Amar'e_Carsares_Stoudemire Echinocactus_lewinii Dicrossus_filamentosus Dias_festivos_en_Japon Ediciones_Aljibe Alfonso_iv_de_portugal Cromosoma_20_(humano) Eauze Darro Alopecurus_grandiflorus Aljaba_(desambiguacion) Cérix Alicante_Sharks DVBBS Drosera_whittakeri_subsp._praefolia Americano Ecuador_galáctico Copa_Real_Federacion_Espanola_de_Futbol Copa_de_Palestina Ambrief Ana_Maria_Shua Costas_Extranas_Ensayos_1986-1999

html map