Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Akinori_Iwamura Ahmad_II_ibn_Ali Zapaticos_del_Senor Varyná_Voleibol_Club Condado_de_Westchester Collide_(canción) Al_Shabab_SC_(Baghdad) Zona_Espiral Confederación_General_del_Trabajo_Sindicalista_Revolucionario XETRA Vincent_Did_It Chochín Yochanan_Wallach Clima_de_Urano Verdad_lógica Ciudad_de_Kompung_Chinang Valdemar_Atterdag Vuelta_a_Andalucia_1965 Vila_de_Rei Adoxia_lewisi Chrysaora_quinquecirrha Zeiva_Inc Villers-Allerand Acacia_selloi Akysis_hendricksoni Vodevil Virus_troyano Cirugia_de_reasignación_genital Xkopteil Chris_Marion A_Dance_with_Dragons Comité_olimpico_israeli Wyke_Smith Cioli Condado_de_Audrain_(Misuri) Warren_Minor_Christopher Airfix Aeropuerto_Internacional_de_Puerto_Maldonado Agustín_Vila Aeropuerto_internacional_de_simferopol Club_Atlético_Villa_del_Parque Chrysolina_tekessica West_Farms_Square-Avenida_East_Tremont_(linea_White_Plains_Road) Villarías Adios_a_las_armas Xenochalepus_octocostatus Combro Adolfo_Piossek Acido_abietico Consejo_de_Estado_de_Espana V_V.S. Voleibolista Young_Turks Villers-la-Chevre Al-Jazeera_en_ingles

html map