Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cerová Bluewater_(Arizona) Bartolomé_garcía_de_nodal Balch_ibn_bishr_al-qushayri Blangy_le-chateau Bolsa_de_basura Barruelo_de_Villadiego Bonaf Calamar_colosal Chalon_sur_Saone Cantera Camino_de_la_Mano_Izquierda Bernex_(Ginebra) CIFOR Bernardo_Valdivieso Calandreta Caryota_griffithii_var._selebica Calyptrocalyx_laccospadix Canhas Carlos_Roberto_Reina_Idiáquez Bob_Orton,_Sr. Besanzón Blabea Bachiller_Sanson_Carrasco Carl_Friedrich_Goerdeler Castera-Bouzet Banisteriopsis_inebrians Bálkovskaya Ben_Al_party Caucasia Canton_de_Castillon_en-Couserans Bautiran Benasal_(Castellon) Cassida_acutangula Bernabé_Celis Call_Me Beattie_(Kansas) Borís_Vladímirovich_Romanov Cerim_Amroth Carlos_Prieto_Guijarro Bona_de_Luxemburgo Campeonato_de_Selecciones_del_Interior_Sub-15 Boogie-Woogie Campeonato_de_Wimbledon_1986 Batalla_de_Sagrajas Campeonato_europeo_de_badminton_de_1980 Bed-In Chaetodon_auripes Benoit_B._Mandelbrot Cañon_(geomorfologia) Carles_Fontserè Camellia_chunii Batalla_de_az_Zallaqah Banda_de_pau_e_corda Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1908

html map