Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pantopodos Museo_etnografico_de_Cantabria Penal_de_las_cuatro_torres Papilionacea Paletta Poa_protuberata Oscar_Diaz_Gonzalez PH_(desambiguacion) Oncidium_candidum Pakicetidae Pata_de_pollo Parque_Knoop Nash_metropolitan Parroquia_Cumbaratza_(Zamora_Chinchipe) Panuco_(rio_Mexico) Pokémon:_The_Electric_Tale_of_Pikachu Nicolás_de_Bélgica Notosalpingus_ornatus Odonatos Museo_de_Bellas_Artes_de_Córdoba Pañales_de_la_Virgen Pomacentrus_venustulus Pablo_Gaglianone Neotamias_quadrivittatus Pavimento_desértico Patti Oscar_Safuan Otto_Steinert Noelia_Amarillo_de_Sancho_García Olbia_(Mar_Negro) Pito_dorsinaranja Periegesis Omar_Alexander_Rodriguez Parque_nacional_de_Aiguebelle Oenotherales Piraguismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Mexico_1968 Pangea.org Península_de_Liaodong Olga_Sanchez-Cordero Planta_de_depuración Nripa_Kama_II Postura_de_combate Pabellón_de_México_en_la_Expo'92_Sevilla On_the_Equilibrium_of_Heterogeneous_Substances Parque_natural_Collados_del_Ason Muñopedro_(Segovia) Oblast_de_Dobrich Peña_Prieta Numidia_(Pensilvania) Parque_nacional_Islas_de_Santa_Fe Phialodes_hubeiensis Pollutri Pareiorhaphis_nasuta ORP_Gen_K_Pułaski_(272) NatGeo_&_YO

html map