Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Eduardo_Fernandez_Meyzán Fedtschenkoa_taraxacifolia Engelberto_de_Colonia Fort_Bragg_(Carolina_del_Norte) Fermín_Arteta El_Coll_d'en_Rabassa Festival_de_cine_Asiatico_de_Barcelona Escuela_Nacional_de_Enfermeria_y_Obstetricia Fernández_Albor Fl._Hainan. Fideicomiso_de_naciones_unidas Estación_Iyo_Komatsu Faro_de_xenón Fernando_Martinez_(deportista) Fernando_Clavijo_Batlle El_Escamelláu Flensburg_(Minnesota) Endiadis Eva_(nombre) Eustoquio_(obispo) Elytropus_ptarmica Editorial_Actar Emilio_Olabarría_Munoz Fasciculum El_anda_diciendo Excelsior_(problema_de_ajedrez) Else_Lasker-Schuler Embajadas_de_México FK_Karpaty_Lviv Forest_(Misisipi) Esta_tierra_es_mia Fabrica_vieja_de_muros_y_fosos FIBA_Américas Faja_eclesiástica Eusebio_Kino Estación_Juan_Jorge Felipe_IV_de_Castilla Estacion_de_Callosa_de_Segura Flopa_Manza_Minimal Etoxiquina Eric_Money Fan_S_Noli El_Piquete El_Profesor_de_Barbiana Estadio_Olímpico_de_Palpalá Flancourt-Catelon El_topo_(reality_show) Espacios_públicos El_sueño_de_un_hombre_ridículo Felipe_de_Busignac El_Chorrillo_(playa) Ernesto_Mariano_Chirumbolo Felis_catus Enrique_van_Rysselberghe El_carruaje

html map