Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asunción_delmás Home_theater Anemopaegma_mirandum Anders_Andersson Aresches Han-geul Guerras_Pírricas Ano_1517 Misión_Estero_de_las_Palmas_de_San_Jose_del_Cabo_Anuití Aphanius_vladykovi Mortadelo_y_Filemón_La_maldita_maquinita Guerra_ruso-persa_(1804–1813) Hepática_dorada Mineral_(nutriente) Hormetica_scrobiculata Asociacion_de_Neumólogos_del_Sur Autoridad_Metropolitana_del_Transporte_de_Nueva_York HMS_Amphion_(D29) Hymenanthera_crassifolia Animal_(álbum_de_KeSha) Hipervisor Montes_Taebaek Historia_de_Abjasia Anambé_verdoso Guido_Gomez_de_Silva Ayna Hymenocyclus_luteus Multifuncion Anaclanthe Aralia_trifolia Mosca_domestica Hapoel_Petah_Tikva Mirándola Analisis_de_citas Aníbal_Sampayo Angel_Ciordia Antonio_Gomez_Hueso Arce_enano Montbrison_sur-Lez IQT Haraucourt_sur_Seille Mohammad_Bagher_Ghalibaf Anarco-primitivismo Hospital_del_Divino_Salvador Assassin's_Creed_Altair's_Chronicles Aspazoma_amplectens Muhammad_al-Yawad Anonymous_(banda) Aušra_Augustinavičiūte Huracán_Carter Moral_Reforma_(sitio_arqueológico) Guan_Yin Historia_del_derecho_costarricense Hermandad_de_La_Soledad_de_San_Lorenzo_(Sevilla) Andres_Mellado_y_Fernández

html map