Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_General_Rodríguez Enero_de_1936 Fleur_Saville Fraccion_reducible El_proceso_de_burgos Fermin_Izurdiaga Escudo_de_Anglés Esteril_(cirugia) Elaeis_guineensis_var._idolatrica El_Gigante_de_Atacama Escuela_de_estudios_orientales_y_africanos Festival_internacional_juvenil Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_1972 Elección_presidencial_en_Uruguay_(2009) Fin Exilio_Psíquico Felipe_IV_en_marrón_y_plata Ernst_von_Brücke Erythea_elegans Estadio_Nacional_Jorge_González Festival_de_Teatro_Romano_de_Mérida Estación_Ortiz_de_Rosas Eriostemon_elatior Fismes Erich_von_stroheim For_I_Love_Eloy_Fan's_The_Mixtape Endemismo_(biologia) Enrique_Schliemann Estadio_Cuatricentenario El_Anti-Edipo Estadio_Morumbi Eduardo_R_Menendez_Rodriguez Episodios_de_Avatar_la_leyenda_de_Aang Esmoulieres Francisco_Antonio_de_Bances_y_López_Candamo Estacion_Fortin_Olavarría Elvira_de_la_Puente Erigeron_compositus Eduardo_Vaño Erupto Escuela_de_bellas_artes_del_Perú Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_2008 Elie_Cartan Etmopterus_hillianus Eupatorium_neaeanum El_Diario_Montanés Emperadores_ilirios Escudo_de_Madeira Espadaña_(arquitectura) Euphausia_superba Formula_4_Chilena En_la_terraza El_ciego Enfermedade_de_Von_Willebrand El_monte_de_piedad

html map