Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hotchkiss_H-35 Australasia_en_los_Juegos_Olímpicos Mordellistena_rufohumeralis Avenida_Galvan Arseguel Monte_San_Trocado Milwaukee_Road_class_EP_1_EF_1_EF_2,_EF_3,_and_EF_5 Haemaria_discolor_var_condorensis Mosca_de_España Millettia H_W_L_Poonja Hospital_de_Alta_Resolución_Sierra_de_Segura Atlantis_(serie_de_televisón) Apogon_cantoris Mino_de_Medinaceli Héctor_Sáez Monster_High_(Munecas) Arguellite Muerte_(DC_comics) Hola,_arroyo._Adiós_fama Harristown_(Illinois) Arístipo_(tirano) Hidroxido_de_magnesio Motacilla_maderaspatana Arte_escenico Hadron Avions_Voisin Misa_de_la_Coronacion Molnek Montuiri_(Islas_Baleares) Mingw Hermann_Lauscher Asperula_cynanchica Autopista_Cordoba_Carlos_Paz Mr._Freeze_(montaña_rusa) Hylococcus Asociación_del_Certificado Avion_de_superioridad_aérea Andy_Gibb Arturo_Escobar Arnoldo_de_Wion Antropop Morteaux-Coulibœuf Hífasis HD_259431 Avenida_de_la_Constitucion Asterix_y_Latraviata Multi_Theft_Auto Idioma_yana Asociación_deportiva_nueve_de_octubre Hiva_Oa Antonio_del_Viso IGSSS Ano_790 Anthyllis_tetraphylla

html map