Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Catádromo Calle_215_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Bajo_Tatra Canarii Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino_2007 Años_470 Baxley_(Georgia) Catalogo_Aresti Batman:_Año_Uno_(película) Brittany_O'Connell Caso_Bárcenas Break_com Caryopteris_divaricata Baarle_hertog Bahia_de_Aboukir Captain_Beefheart_and_his_Magic_Band Bislama Calamagrostis_retrofracta Bueno_Álvarez Bootstrap Belmont_(Luisiana) Botanical_Magazine Campo_Ourique Cantón_de_Villefranche_de-Lauragais Casa_Labra Betonica_monticola Capilla_de_San_Esteban Años_100_a_C Carbonoso Años_1590_adC Batalla_de_Corrales Campeonato_Europeo_Femenino_Sub-17_de_la_UEFA_2009/10 Caluga Bejaranoa Biblioteca_pública_del_Zulia Bene_gesserit Benedicto_Barbero_Bermejo Butirometría Baranello Brian_Howard Centro_de_Información,_Difusión_y_Analisis_del_Movimiento_Obrero Centro_Penitenciario_de_Algeciras Castro_del_Ceremeño Carex_incurva_f_pallens Cervus_capreolus_cariacou Cedro_de_las_barbares Buffer_underrun Bibiana_Ballbè Bugnara Centro_izquierda_(política) Cancionero_de_Estuñiga Cantón_de_Saint_Laurent_de-la-Salanque Blima Blanco_Pro_Cycling_Team Brachypodium_×_willkommii

html map