Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Odontotrypes_cariosus
Nephrodium_filix-mas_var._crenatum
Nicoya_(desambiguación)
Paganini
Pierranthus
No_se_para_la_cuestión
Periódico_financiero
PearPC
MySpace.com
Pinuécar
Ordenador_Portatil_de_Bajo_Costo
Nestor_Ortigoza
Nikola_Žigić
Paso_a_paso_(album_de_Servando_&_Florentino)
Paridea_costata
Negaraku
Nanticoke_Acres_(Maryland)
Panathinaikos_BC
Pilosocereus_mucosiflorus
Pirámide_de_Saujet_el-Meitin
Nemegtia_(dinosaurio)
Portaaviones_Hiryū
Oleg_Kisselev
Pantera_en_libertad
Película_pancromática
PGW
Nicolás_Mancera
Opuntia_lagopus
Plana_coronalia
Patricia_Maldonado_(cantante)
Pierre_Edouard
Nitrato_de_potasio
Photonectes_dinema
Music_+_Soul_+_Sex
Pechina_(molusco)
Partula_variabilis
Normativa_Urbanistica_de_Castilla_y_León
PANDORA_1985/1988
Olvidado_rey_Gudu
Nuestra_Señora_de_Loreto,_patrona_de_Algezares
Oidor
Pemones
Organizacion_territorial_de_Iraq
Palacio_de_claveria
Orden_de_batalla_de_la_Operacion_Market_Garden
Poptun
Partido_africano_para_la_solidaridad_y_la_justicia
Pabellon_de_Tiro_de_Pekin
Palacio_de_los_Papas_de_Aviñón
Pablo_Lizaso
Once_romances_desde_al_Andalus
Partit_Socialdemòcrata
PR:PH
Paul_Mattick
Nikolái_Sergeyevich_Trubetskói
|