Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Motor_de_combustión_interna Antonio_Rios Arlequín_enamorado Augusto_D'Halmar Arleth_Casado_de_López Arbigny_sous_Varennes Arum_maculatum_ssp._alpinum Morillo_(mueble) Municipal_Waste Monte_Koya Hermandad_de_Culto_y_Procesion_de_Jesús_Nazareno_del_Perdon_y_Maria_Santísima_de_Nueva_Esperanza_(Málaga) Historia_de_la_República_Democrática_Alemana Arroyo_San_Luis_(Rivera) Anthelis_albidus Ataque_a_la_Seleccion_de_futbol_de_Togo Himiko_(desambiguación) Montañas_Kiso Haptoria Monte_Calamorro Highlander Anurag_Kashyap Hospital_Quirón_Valencia Idioma_gilyak Asociacion_de_Economia_para_el_Desarrollo_de_la_Argentina Halloween:_The_Curse_of_Michael_Myers Anhídrido_sulfúrico Grisolles_(Tarn_y_Garona) Antelinos Arista_(desambiguacion) Hemisferectomía Andrew_murray_(botánico) Arbouet_Sussaute Asociación_Internacional_para_el_Estudio_del_Dolor Guerras_de_las_dos_rosas Huracan_Diana Hotel_Awa_Punta_del_Este_Boutique_+_Design Armand_Emmanuel_Sophie_Septemanie_du_Plessis_Duque_de_Richelieu Multifuncion Historia_de_una_mala_mujer Armadillo_de_siete_bandas Montanera_(engorde) Anexión_del_istmo_de_Gibraltar_a_Reino_Unido Mix_tape Apoderus_jekelii Montsurvent Arcos_da_Lapa Autoridad_portuaria_de_nueva_york_y_nueva_jersey Mision_Permanente_de_Mexico_en_Alemania Asteroide_M Asociación_de_universidades_jesuitas Gymnoplistia Historia_de_Almería Mundial_de_ciclismo_en_ruta Ann_Brown Montreux_Chateau

html map