Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Estados_Unidos_2022 FAX_+49_69_450464 Ejército_Paleologo El_canonero_del_Yang_Tsé Estrablin Fiscalía_judicial_(Chile) El_boom_de_las_sevillanas Fascismo_(Italia) Federico_Guillermo_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg_Glücksburg Figarol Estacion_de_Gabriel_Peri_Asnières-Gennevilliers Flick_roll El_Puntalón-Pueblonuevo Franco_de_Vita_(álbum) Francisco_Hernández_(desambiguación) Estación_de_Lloseta Era_estalinista_en_la_Union_Sovietica Fagara_holtziana_var._puguensis Estado_Libre_del_Istmo Efecto_Dragón Ejército_visigodo Enzo_Siciliano Europa_(album) Enfermedad_trofoblastica_gestacional Espectroscopía Elonus_excavatus Ermin_Zec Falling_Away_from_Me Elbphilharmonie Estimacion_de_Movimiento Eduardo_Garcia Fabricante_de_automóviles En_America_(libro) El_Campamento Fernando_III_de_Alemania Ferrocarril_VAY Formula_bien_formulada Foggy_Nelson Estepas_cerealistas_de_la_Campiña FMA_IA-58_Pucara Federacion_Angolena_de_Baloncesto Eficiencia_distributiva Estudio_de_López_Rubio Feuilleea_cognata Edward_"Mick"_Mannock Estado_bonaerense Eriostemon_dolobratus Ermita_de_San_Vicente_Ferrer_de_Lucena_del_Cid Endocarditis_infecciosa Florence_Arto Escenificación Ephelotermes Elgourmet_com Edmundo_Hernandez_Vela_Salgado Estudio_Op._25,_n_8_(Chopin) |
| html map |