Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Movimiento_obrero_español Morpho_aega_aega Antonio_de_Villacastin Asambleas_democratas_de_Nevada_2008 Guy_Ngosso Hymenocallis_americana_forma_disticha Monias Hermann_Paul_Müller Ministerio_de_Educacion_Nacional_de_Francia Aunay_en_Bazois Hidroponia Ministerio_de_Economia Antonio_de_Alós_y_de_Rius Higashi Arma_de_Gravedad Historias_en_EastEnders Augusto_weberbauer Arturo_Menchaca_Rocha Hospital_Central_de_la_Defensa_Gómez_Ulla Augusto_Guillermo_de_Brunswick_Luneburgo Mosqueta_ojo_grande Atletico_El_Vigía_Futbol_Club Morfologia_(diseño) Gtd_Manquehue Autotransfusión Miriam_Diaz-Aroca Hospital_de_San_Agustin_de_El_Burgo_de_Osma Anos_1840 Asociación_Interetnica_de_Desarrollo_de_la_Selva_Peruana Monte_Belinda Idioma_garífuna Ascendencia_comun Modo_autocéntrico_de_Schachtell Monte_Washington Hyman_P._Minsky Monzonita Hito_Esmeralda Hispano_Suiza_HS.404 Harrier_GR-7 Había_una_vez... Grooming Hylophylax_poecilinota Montes_Aurunci Antropología_nutricional Apuntes_de_Ciencia_y_Tecnología Aníbal_Vinelli Avenida_Figuero_Alcorta Huerta_a_cuadros Herpestinae H_21 György_Mészáros Hellering-les-Fenetrange Minerva Guarea_pungans Herbert_Baxter_Adams

html map