Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dijon_Thompson Diospyros_nigrescens Allmania_aspera Alfabeto_ibero Discografía_de_Soda_Stereo Dióxido_de_dihidrógeno Echallat Dylan_(1973) Doña_Sofia Dicerospermum_parviflorum De_Queen Driada_de_ocho_pétalos Demi_Lovato_Live:_Walmart_Soundcheck Cuatro_en_línea Drama_(album_de_Jamelia) ESAP Cypholepis_yemenica Célula_caliciforme Ambrosia_rugelii Depresión Distrito_de_Has Distrito_de_Chivay Corry_Brokken Documentos_sobre_la_guerra_de_iraq Alfalfa_de_secano ERA_(banda) Cylindropuntia_mortolensis Cultura_Ylama Alexandre_Godefroy-Lebeuf Coup_de_boule_(cancion) Corriente_de_rio Dipsochelys_hololissa Aleksandr_Briullov Cronica_de_una_señora Distrito_Municipal_de_Mopani Disparos_en_tercera_persona Amor_sin_límite Diosa_Kālī Diccionario_de_construcción_y_regimen_de_la_lengua_castellana Alfonso_Carrillo_de_Acuña Cumbre_Anglo_americana Copa_del_Atlántico_(Clubes) Día_Internacional_de_las_Mujeres_Rurales Economia_de_la_República_Centroafricana Demografía_de_Granada Divisiones_étnicas_judías Dwayne_Cameron Alejo_Nazarre Cortambert Alice_B_Toklas Derechos_Económicos,_Sociales_y_Culturales Alexis_Henri_Charles_de_Clérel Do_Re-Mi-Já Dotara Donosti

html map