Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gun_Barrel_City_(Texas) Augerville_la-rivière Ashley_Tislade Avelino_abuin_de_tembra Artemisia_campestris Area_metropolitana_de_Castellon Ateneos Großthiemig Henri_Gouhier Ano_1514 Hipica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Angeles_1984 Idioma_jakasio Hernán_Francisco_Andrade_Serrano Milly_la_Forêt Ano_156_adC Anadenanthera_falcata Artemisia_camphorata_var._canescens Min_Xiaofen Avenida_de_Andalucia_(Jaén) Healfdene Guanaba Milos_Krasić Archivo_General_de_la_Nacion_de_Mexico Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Heptatlón_femenino Guerra_chino_japonesa_(1937_1945) Mont_ral HSM_2 Axtla_de_Terrazas Apocynales Heart_Like_a_Sky Astragalus_propinquus_var._glabra Aristolochia_hastata Moncetz_l'Abbaye Idioma_chuvash Idioma_tónkawa Apertura_2007 Msida_Saint-Joseph_F._C. Haro_(desambiguación) Aplosonyx_mouhoti Helene_Costello Argentina_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1966 Autoweb2 Apogon_flagelliferus Avenida_Presidente_Quintana Argyroderma_roseum_f._roseum Guayabo_blanco Heroes_de_Carne_y_Hueso Historia_de_la_Revolución_Rusa Misiles_antibuque Multitáctil Idioma_jemez Modelo_checo Azadiractina Movimiento_estudiantil_venezolano Aris_(desambiguación)

html map