Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Partido_de_la_Realizacion_de_la_Felicidad National_association_of_hispanic_real_estate_professionals Pereskia_corrugata No_robaras Peter_Richards Neolissochilus_longipinnis Piri_Weepu Nuevo_Mexico_(Zapopan) Omar_Andres_Pinzón PT_Velorum Parque_Nacional_Serengueti Potamogeton_densus_subsp_setaceus Márquetin NaCl Pizzería Oliver_de_La_Force Parque_Nacional_Diriá Paper_Mario_(videojuego) Partenopeo Neuville-en-Ferrain Pintura_de_los_estados_unidos Oshiwambo Museo_Nacional_del_Teatro Outta_My_Head_(AY_ya_ya) Pomponius_Laetus Podagricomela_viridicyanea Nueva_Marilândia Peste_porcina_africana Playa_Unión Podocnemis_expanda O'Neill Pangolín Mérey_Vieilley Mystropetalon_sollyii Pepila_kelseyi Piedra_papel_y_tijera Nicolas_Repetto_(politico_socialista) Parral_de_sapo Napartheid Palais_de_la_Cite Napoleon_J_T_Dana Paulino_Martinez_Soria Palacio_del_Congreso_Nacional_de_Argentina Nenufar_de_Sri_Lanka Perfect_Symmetry_Tour Oreolalax_rhodostigmatus PR:TDLS Once_Upon_a_Long_Ago Polemiosilis_simplex Naradiya_Purana Pajero Philipp_Rösler Palmares_del_BM_Granollers Palacio_Hof Nueva_Juventud

html map