Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Saturn_5 Satyrium_secundum Saturday_Night_Live Sprague_(desambiguación) San_Jerónimo_en_su_gabinete_(Durero) Sitio_de_Niza_(1543) Salutem_per_aquam Selección_tunecina_de_fútbol Stenhousemuir_Football_Club Serna_(desambiguación) Sonora_(estación_de_Metrobus) Torta_azima Sebastian_Munoz_Beigveder Sierra_Atascosa Sierra_de_Palo_Alto Templo_de_Santo_Domingo_(Republica_Dominicana) The_O.C. Tardemezar_de_Vidriales Sujói_Su_11 Tratado_de_Örebro Segmentacion_(electronica) Teplice The_Black_Album_(álbum_de_The_Damned) Sindesmosis_dentoalveolar Salam Señorita_México This_Is_A_Long_Drive_For_Someone_With_Nothing_To_Think_About Sistema_embebido Sarfannguit Servicio_Navarro_de_Salud_-_Osasunbidea Toxafeno Silves_(Portugal) St_Isidore Santi_Millán Tone_Thiis_Schjetne T11 Suramericano_de_Natación_de_2004_-_100_m._Espalda_Femenino Saint-Baslemont Torneo_del_Interior/Temporada_2008 Santiago_Martin Sexo_genetico Sistemas_empotrados San_Pedro_de_Irube Subligny_(Mancha) The_King_Of_Fighters_XIII Sovetski_(Gulkevichi,_krasnodar) Serie_A_(Italia)_1987-88 Słubice Saxipoa_saxicola Tomás_Albaladejo Síndrome_del_ovario_poliquístico So_55 Taquimetria Smilacina_dilatata Tianhe_Stadium

html map