Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Luis_Frade_Pazos Maigo Mario_Luis_Kreutzberger_Blumenfeld Maria_Riesch Lobos_de_la_U.A._de_C._(Baloncesto) Rakion Premio_Villa_de_Sietamo Marrakech-Tensift-Al_Hauz Medicamento_citostático Rally_Acrópolis_de_1985 Primera_Batalla_del_Mar_de_Salomon Mickaël_Poté Gonzalo_Yañez Mia Lotus_berthelotii Rawabi Ramón_Farías Magnetofon_de_cassette Luis_Alberto_Moreno_Mejía Marquesado_de_casa_domecq Luisa_Pastor_Lillo Merida_(ciudad,_Mexico) Proyección_azimutal_de_Lambert Real_Chance_of_Love Ramón_Ferreyros_Pomar Regiones_(Almería) Maglia Pulgon_(Kirguistan) Marquesado_de_Martínez_de_Campos Pueblos_indigenas Maldito_amor_(cancion) Mickey_Dillard Marketing_directo Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_1979 Region_epigástrica Mazzarra_Sant'Andrea Raúl_López_Gonzalez Gratiola Raul_Dominguez_Rex Purace_Coconuco Realidad_Virtual Gouy_les-Groseillers Pseudognidia Referéndum_obligatorio Miguel_Angel_Catalán_Paz Ramon_Perello_y_Ródenas Manuel_María_Gutiérrez_Flores Raica_Oliveira Mejor_quinteto_de_rookies_de_la_ABA Puente_Samuel_Beckett Presa_y_embalse_de_Barcena Lively Principio_de_Huygens Matias_I_Corvino Margarita_Ortega_(actriz)

html map