Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Philippinocorynus_vossi Plátano_híbrido_español Nuestra_Señora_la_Virgen_de_la_Soledad_de_la_Portería_Coronada_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Nome Patinaje_de_velocidad_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Neocón North_Collins_(pueblo) PR_LR Nenúfares_(Monet) Personajes_de_Yu_Yu_Hakusho Objetos_de_memorias_de_idhún Papas_lionesas Pimpinella_angelicifolia Película_de_jabón Pedro_Ramirez Pedro_Malan Peligro_natural Phleum_ovatum Parlamento_Latinoamericano Negro_(rio_Río_Negro) Pintura_británica_del_Museo_del_Prado Oscar_Castro_Zuniga Ossun-ez-Angles Pirámide_a_la_Paz_de_Abril Partido_Popular_por_Libertad_y_Democracia Partido_Nacional_Liberal_(Líbano) Poblacion_Davila Nilda_M._Dottori Poo_(Earthbound) Panzer_(grupo_Heavy) Paz_armada Peter_Manjarrez P_R._P. Pokémon:_Giratina_y_el_protector_de_los_cielos Museo_Nacional_de_Arqueología_y_Etnología_de_Guatemala Nepenthes Nahiya Northern_Illinois_Huskies Parque_nacional_del_Monte_Cook Nogent-sur-Aube Museo_Paleontológico_"Alejandro_Berro" Plaza_Dos_de_Mayo Perlesvaus Pingüino_barbijo Partido_de_navarro Pablo_Garcia_Casado Paradoxornis_conspicillatus Operación_Samen-ol-A'emeh Oberstocken Nesillas Pacífico_(Metro_de_Madrid) Nestor_Martín_Fernández_de_la_Torre Paraíso:_Canto_Duodécimo Pobed Musica_de_Vida

html map