Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

El_León,_la_Bruja_y_el_Armario Fidelidad_(House) Fernando_Cravero Falacia_ad_nauseam Euphorbia_caput_aureum Feozem Festival_Cultura_Inquieta Fernsehturm_Berlin Fenilalanina Estación_Miguel_Torres Eli_de_Caso Erik_Alfred_Satie El_Dios El_viaje_infinito_de_Sancho_Panza Entidades_públicas_empresariales Estadio_Carlos_González_y_González El_gran_Galeoto Escuela_Taller_de_Bogotá El_Laberinto_de_la_Soledad Flan_de_tapioca Espuma_de_Mar Elizabeth_Tejada Enlace_cuádruple Felix_Fernandez_(poeta) Ernst_Theodor_Amadeus_Hoffmann Francisco_Javier_Zafra_Nino Euptera_ducarmei Estación_Iyo-Komatsu Estomatitis_gangrenosa Estacion_de_Fontsanta-Fatjó Federico_Francisco_I_Gran_Duque_de_Mecklemburgo-Schwerin Evangelio_de_Felipe Epicauta_brunnea Estonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2002 Ernst_Barkmann Formas_cuadráticas Ernst-Wilhelm_Nay Elecciones_uruguayas_2009 Farmacias_Saas El_ángel_caido_(telenovela) Eyjólf_Bolverksson Fosfofructocinasa_1 Estación_Piqueri Farallon_de_Pájaros El_Puente_de_Sanabria Fenómenos_estadísticos Endoscopia_digestiva_alta Eli_Marques Eleocharis_acicularis_f._filiformis Eraso El_Paso_(Guyana) Eustomias_leptobolus Estadio_Pod_Malim_Brdom Ermita_de_la_Virgen_de_la_Vega_(Serón_de_Nágima) Esles_de_Cayon

html map