Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Brette-les-Pins Castellanizado Carlos_Rojas_Vila Carne_falsa Bierzo_Bajo Aélfrico Batalla_de_Henan_Hunan_Guangxi Cariamiformes Brownleea_apetala C_N_T_V Bhāgavat-Purāna Castellano_de_Cuba Barlaam_el_Calabres Batalla_de_La_Victoria Bretocino_(Zamora) Bleed_like_me_(single) Chapo_Guzmán Campeonato_Mundial_de_Tiro_en_10_m_de_1985 Certamen_de_monólogos_ciudad_de_Velez-Malaga Cartuja_de_Montealegre Bad_Day_(cancion_de_R.E.M.) Carlos_Walter_Loeffel Brauron Bryomorphe_zeyheri Casio_F91W Babol Cañon_Automatico_Tipo_99_20_mm Carreras_de_galgos Back_In_USA Campylodoniscus Cazadores_de_Dune Budweiser_Budvár Bélgica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Canal_de_San_Lorenzo Bergera_koenigii Carum_anisum Cancer_de_cuello_de_utero Brassica_oleracea_var._viridis Cafe_de_Colombia_Colombia_es_Pasión Barrio_de_la_Vega_(Monachil) Cerinthe_longiflora_subsp._smithiae Castillo_Seiki Cesar_A_Rodriguez Bambusa_fauriei Año_528 Bot._Zeitung Bragi_Ólafsson Año_219_adC Back_in_Black_(album) Bonifacio_de_blas Casa_de_anne_frank Banco_Central_de_Inglaterra Batalla_de_Akroinon Benedetto_Castelli Cabeza_de_guerra_nuclear_W54

html map