Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Real_Sitio_de_El_Escorial Mercedes_Menafra Meliphagidae M._N._R. Red_de_Municipios_por_el_Aguila_Imperial_Iberica Prigorodni_(Tijoretsk,_Krasnodar) Gorila_oriental_de_llanura Maquina_de_fotos Lyube Margarita_Teresa_de_España Primera_division_espanola_1962_63 Punta_Loma Matías_del_Río Luciano_Borzoni Madera_maciza Quinto_Ogulnio_Galo Producciones_de_America_Televisión Rambo:_First_Blood Master_de_Golf_de_Augusta Línea_12_A_(San_Juan) ML_1_(reactor) Puente_Vasco_de_Gama Mesodactylis_deflexa Mayer_(Minnesota) Maksim_Bahdanovič Mikel_Idoate_Rey Lámina_nuclear Que_cante_la_vida_(cancion_de_2010) Magdalena_Amenábar_Folch Masacre_de_Boyd Manuel_Amaya_Zulueta Metal_Industrial Marco_Iván_Kaviedes_Micolta Lycaste_cruenta_var_concolor Luciano_(cantante) Primera_intervencion_estadounidense_en_Mexico Rafael_López_Espí Luis_Miguel_Noriega Lorenzo_Michael_Murphy_Odone Mary_Renault Mesatemnus_cyprianus Pugionella Manuel_Amador_Fierro Mario_Arnello Recanoz Raboni Manuel_Antonio_Cordero_y_Bustamante Lockheed_P-38 Luis_Pavez_Muñoz Lotfi_A_Zadeh Maniobra_de_Bracht Producto_sustitutivo Ratón_hocicudo Línea_el_Prat_-_Aeroport Majaras

html map