Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Elongated_Man Ferrita En_la_tierra_del_Guarán Esparraguera_de_monteverde Euscaro_vizcaino Euphorbia_dendroides Escuadrilla_de_Paracaidismo_"Boinas_Azules" Filthy_Lucre_Tour El_desierto_viviente Estación_Río_Muerto Ehretia_serrata_var._pyrifolia Elementales Edward_Herrera Francisco_Gutierrez_Cabello Elecciones_generales_del_Reino_Unido_de_1923 Fernando_Moran_Escudero Fadrique_II_Enriquez_de_Cabrera Falling_Down_(canción_de_Selena_Gomez) Escalas_termométricas Estacion_de_Xeraco Escudo_de_Armas_de_Ciudad_Juarez Escuela_superior_de_musica_y_teatro_"Felix_Mendelssohn"_(Leipzig) Ejército_colombiano Essex_Pirates Elección_legislativa_de_Francia_(1958) Enrique_Gonzalez_Tuñon Florian_Zurowski Fays Estación_de_Gabriel_Peri-Asnieres-Gennevilliers Felix_Fernandez_(Cantautor) Eforo_(historiador) Fageca Eugenia_Del_Pino Enrique_Beltrán El_talisman_(telenovela) Emilio_Alonso_Manglano Florián Estadio_Alfredo_Ramos El_Zapillo Edmundo_Hernández-Vela_Salgado Edward_Bransfield El_mundo_de_ayer Elephantulus_rupestris Ejercito_espanol_de_Chile El_Valle_de_la_Decision_(pelicula_de_1916) Es_(álbum) Fiesta_del_Sagrado_Corazon_de_El_Paso Fernando_Pamanes_Escobedo El_abuelo_(serie_de_televisión) Embalse_de_Furnas Enrique_García_Ojeda Estación_Bragado Euskadi_Ta_Askatasuna Equipo_de_copa_davis_de_rusia Fornjot

html map