Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Al_Manama Wilmington_Manor_(Delaware) Concierto_para_violín_n_2_de_Mendelssohn Cinco_de_Cambridge Chasing_Zoey Acantodios Cliff_Richey Xenorhina_arboricola Confabulación_judia_mundial Wikipedia_en_húngaro Aeropuerto_Comandante_Armando_Tola Adriana_Fernanda_Benitez_Perugache Chonos Comics_Camp_Comics_In Conexión_Vial_Rosario_Victoria X-Window_system Weezing Châtelus_(Isère) Vinzelles Collettsville_(Carolina_del_Norte) Westerly_(condado_de_Washington,_Rhode_Island) Abelisaur XV_Campeonato_Panamericano_de_Taekwondo_Buenos_Aires_2006 Conde_Lucanor Vazquez_de_Espinosa Compertrix Chuck_close Yingo_Paraguay_(primera_temporada) Condado_de_Rockingham_(Carolina_del_Norte) Acelga_silvestre Constanza_(Alemania) Aeropuerto_de_rimouski Chucuyto Comportamiento_del_gato Wonhyo_Daisa Zhang_Xi_Yi_張祥三 Zamboanguita_(Negros_Oriental) Venevisión_Continental Charles_Monsalvo Xouaxange Xove_(Lugo) Volcan_Krakatoa Club_Atlético_Juventud_de_Pergamino Constantí_(Tarragona) Vasu_Sheṇa Cistus_heterophyllus_subsp._carthaginensis Windows_Mobile_7 Winston_(Oregón) Achim A_Forca_do_Amor Villalbarba Chocotto_sister Club_Deportivo_Pepeganga_Margarita_Futbol_Club A_Smile_From_The_Trenches Alcotán_(desambiguación)

html map