Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Millones_de_millones Herba_da_anduriña Autrecourt_sur_aire Harlem_(línea_Azul) Anibal_Carmelo_Troilo Avenida_Broadway Mitología_árabe Monolepta_schultzei Hydropsalis_anomala Icacina Monetta Grupo_La_Mandrágora Historia_de_la_medicina_y_la_farmacia_en_Chile Antoni_Strubell Hibiscus_sublobatus Aqchah Arrastramiento_del_alcance Antonaria_tibialis Ashvamedha Arturo_Rivera Antonio_Ponce_de_Santa_Cruz Arrop_i_tallaetes Monomma_maximum Moutiers_sous-Argenton Montano_de_Toledo Misiones_diplomaticas_de_Ecuador Hemicriptofita Avia_B-534 Heroína_(1820) Aqueduct–Avenida_North_Conduit_(linea_Rockaway) Astérix_el_Galo:_El_regalo_del_César Grünkohl Atragene_austriaca Antipus_afghana Hazas_(Soba) Herpetólogo Horoya_Conakry_AC Groovejet_(If_This_Ain't_Love) Halle-Merseburg Arrondissement_de_Senlis Idea_imperial_de_carlos_v Grotta_di_Nettuno Arte_de_concepto Ars_longa_vita_brevis Antonio_De_Bellis Miss_Mundo_1953 Herépian He-343 ICANN Mokawloon_al_Arab Avisamiento_de_vehículos Molledo_(Cantabria) Antonio_Guizar_Valencia Astracán Mistico_II_(Dragon_Lee)

html map