Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Película_Mexicana Optimizacion_prematura Plantago_dubia Pippi_Langstrump_(serie) Nervio_laringeo_superior Nasser_Al_Mohammed_Al_Ahmed_Al-Sabah Nadie_como_tú_(canción) Penso_(Sernancelhe) Pontus_Hansson Parmaturus_albipenis Original_Dixieland_Jazz_Band Orden_de_la_Concepcion_de_Villaviciosa Peoria Per_Verner_Vågan_Rønning Número_propiamente_par Películas_de_1994 Oulema_elongata Política_de_Calidad Organización_Democratica_Nacionalista_(ORDEN) PanStamp,_módulo_inalámbrico Positron Nyctixalus_margaritifer No_me_enseñen_la_leccion_(single) Pontificio_Colegio_Español_de_San_Jose Numero_telefónico_unificado Pequenines Núcleo_antiguo_de_la_Villa_de_Sagunto Mário_Quintana Orfeo_y_Eurídice_(1762) New_York_Film_Critics_Online Otto_Lochner Nelsonophryne_aequatorialis Pandanus_metius Oliver_Twist_(1909) Positivismo_ideológico Paul_Vatine Ostryopsis Naamloze_vennootschap Ortiz_Echague Oroer Passacaglia_y_Fuga_en_Do_menor,_BWV_582 Pieris_brassicae Philip_B._Tomlinson Organización_Renovadora_Autentica Parodia_rigidispina Najum Neocrepidodera_cyanipennis Myodes_glareolus Míster_Arkadin Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_Perú Paraje_Pintoresco_del_Pinar_de_Abantos_y_Zona_de_La_Herrería Ménil-Jean Phineas_y_Ferb:_A_través_de_la_segunda_dimensión_en_fabuloso_2D Personajes_de_Memorias_de_Idhún Musorgski

html map