Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

El_caso_del_collar Eos_histrio Federacion_de_Asociaciones_para_la_Defensa_de_la_Sanidad_Pública Eisenstein_(Wisconsin) Estrés_crónico Festuca_scoparia Eupeptica Felix_Fernández_(cantautor) Escudo_de_Costa_Rica El_superdotado Feathergun El_Constructor_(Argentina) Escribano_aureolado Francisco_Javier_Bultó_Marqués Estación_La_Dulce Estación_de_Aguilas_El_Labradorcico Elevator_Action Ejercito_estadounidense El_show_de_los_sueños:_Reyes_del_show_(Perú) Enríquez_(familia) Eurocopter_Dauphin Estacion_de_Herradon_-_La_Canada Europs_germari El_chollo_y_el_antichollo Eliacer_Cansino_Macias Fl._Ind._(N._L._Burman) El_Mundo_Según_Monsanto Ejercito_britanico Fondo_de_Preservacion_Histórica Formiga Enrique_Allende_Allende Eduardo_Dávidson Emili_Morera Eje_hipotalámico-hipofisario-adrenal Ekādaśi Fernando_Rodríguez_Rivero Fisica_de_particulas Expedicion_Robinson,_la_isla_VIP Etnomusicólogo Encurtido_de_la_India Fernando_Carrillo_Muniz_de_Godoy_y_Valenzuela Erimanto_(mitologia) Episodios_de_Skimo Elecciones_presidenciales_de_Haití_(2006) Epifanio_de_Chipre Fernando_Moran_López F._E._D. Estación_de_La_Rúa-Petín Fiesta_del_albarino Ferrocarril_del_Urola Fernando_Esteve Estacion_de_Ulldecona-Alcanar Enrique_Maier_Müller Españoles_Canadienses Estructura_reticular

html map