Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Despertar_(banda)
Corte_Suprema_de_Justicia_de_México
Didalco_Bolivar
Alexei_Alexeevich_Abrikosov
Dack_Rambo
Deluxe_(programa_de_televisión)
Deimos_(astronomia)
Cóctel_Molotov
Crecimiento_nulo_de_la_población
Damien_Monier
Anabel_lópez_domínguez
Denmoza_strausii_var_luteispina
Disentería
Culto_a_san_benito_de_palermo
Departamento_de_limache
Critica_cinematográfica
Cruciata_ciliata_f_laevicaulis
Dondia_fernaldii
Drosera_praefolia
Alternanthera_sessilis_f._lanceolata
Dražan_Jerković
Diego_de_Zuniga
Desteaptă_te_romane!
Alonso_de_Ibañez
Departamento_Bella_Vista
Alexandra_de_Dinamarca
Edad_de_oro_de_los_Países_Bajos
Cíclidos
Distrito_delegado_de_Juanjuicillo
Discovery_(Caja_Recopilatoria_de_Pink_Floyd)
Courtonne_les_Deux-Églises
Cándido_López
Alejandro_Matias_Kruchowski
Echinofossulocactus_macracanthus
DNA2
Dactylorchis_elata
De_Graff_(Minnesota)
Alexei_Yevgrafovich_Favorskii
Dynamo_(album)
Dolby_Surround_7.1
Darrell_Brown
Alpes_suizos_de_Jungfrau-Aletsch
Cyphosperma_vieillardii
Cortiçô_da_Serra
Damián_Santagati
Aleyrodes_shizuokensis
Denjiro_kotoku
Doblador
Dredg
Dama_(desambiguación)
Długa_Szlachecka
Distrito_de_Nove_Mesto_nad_Váhom
Convención_de_las_Naciones_Unidas_contra_la_Delincuencia_Organizada_Transnacional
Delta_British_Columbia
Douglas_A_20_Havoc
|