Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Signario_tartesio
Sarko
TCG_(album)
TSH
Skeleton_Farm
Suite_Lírica
Saint_Leger_Dubosq
Siglo_de_oro_espanol
Transteista
Toyoake_(Aichi)
Torsten_Frings
Spicanta_laevigata
Tarare_(ópera)
Supparo
Terremoto_del_Océano_Indico_(2004)
Sambucus_glauca
Sistema_Ferroviario_Centro_Occidental_(Venezuela)
Tabla_periodica_de_los_elementos_quimicos
Serie_651_a_680_de_MZA
Torneo_Pentagonal_de_Verano_de_2009
Tablas
Temporada_2013_de_Indy_Lights
Sant'Omobono_Terme
Soft_tenis_en_los_Juegos_Asiáticos_de_2006
Selección_de_futbol_de_Rijeka
Shane_Told
Terapia_de_reemplazo_renal
Sarasa
Saint_Beauzire_(Puy-de-Dôme)
Sońsk_(Gmina)
Teleoro
Sinocyclocheilus_bicornutus
Team_Software_Process
Siglo_XII_adC
Saltos_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1936
Santa_Maria_del_Mar_(Castrillon)
Transformers:_Dark_of_the_Moon_(videojuego)
Sandra_Ruso_(actriz_pornográfica)
Stay_(álbum_de_Simply_Red)
Toxoma
San_Francisco_(ciudad_Argentina)
South_Africa
Sonata_para_piano_n._3_(Brahms)
The_Black_Parade_the_B_sides
San_Marco_(Venecia)
Selección_de_básquetbol_de_Republica_Centroafricana
Todo_Noticias_(Buenos_Aires)
Stepnoi
Torodera_borneensis
Scutiger_muliensis
Sopa_paraguaya
Supernova_(álbum_de_Supernova)
Transfeccion
Sólidos_de_Catalan
Salvador_Sinaí
|