Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chassot Comunicaciones_en_Japon Viðrar_vel_til_loftarása Ciclismo_de_montaña Zona_Desmilitarizada_de_Corea Aguado Acequias_(Granada) Constantino_Tikh Chris_Barnes Condado_de_Bennett_(Dakota_del_Sur) Vincci_Hoteles Vulgar_(album) Vault WR124 ARC_Espartana_(PO_41) Classics_II_(álbum_de_Era) Chunky_(Misisipi) Airole Acianthera_bicornuta Aeropuerto_internacional_de_vilna Xenotilapia_leptura XI_Región_de_Aysén_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo Conservatorio_de_San_Pietro_a_Maiella Wikifugas Colaspoides_okumai Vich_(Vaud) Comic_erótico Wairarapa Abbotia_pumila Vales_(Alfandega_da_Fé) Cohete_sonda_RNII Veraneo_en_Mar_del_Plata Condado_ceremonial Contact_Improvisación Clasificación_de_Carne Xanthomantis_malayana Agnosticos Wessel Woody_Woodpecker William_Walter_Heffelfinger Vitoria_Gasteiz_(Álava) A_dos_voces Abulia Víctor_Maldonado Aja'zí'yah_de_Israel Club_de_fútbol_Pachuca Congreso_de_Berlín_de_1878 YPC A_veces_el_corazon_de_la_tortuga Aboul Cofradía_del_Santo_Sepulcro_y_Santísimo_Cristo_del_Consuelo_(Valladolid) Chivy_lès-Etouvelles Christoffer_Andersson Clínica_(reunion) Condado_de_Cottonwood

html map