Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
CASA_CN-235_Persuader
CO_9031
Baelo_Claudia
Celulas_lak
Baulme-la-Roche
Carlos_Therón
Billete_de_5_US$
Canonja
Botas_de_potro
Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1933
Barosaurus
Chaosium
Batalla_de_Elvina
Carpenter_(Iowa)
Campos_de_reubicación_en_EEUU
Barrio_sere
Bahia_paraiso
Cereus_lateribarbatus
Canon_Anti_Tanque_Tipo_1_37_mm
Brijadaraniaka
Bagre_de_torrente_del_Leoncito
Catevala_glauca
Censo_Nacional_2010_(Argentina)
Campeonato_Intercontinental_de_Peso_Ligero_de_la_IWRG
Carlos_II_de_Borbón-Parma
Castilfale_(Leon)
Canções
Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Chiquinquirá
Bicharraco
Bitburg-Prum
Bagrichthys_macropterus
Casa_de_Ayamonte
Castillo_de_San_Martín_de_Valdeiglesias
Bandera_de_Portugal
Capítulos_de_Somos_tu_y_yo
Bahram_IV
Cataluña_(España)
Bad_Teacher
Carcinoma_de_cérvix
Bernardo_narvaez_gonzalez
Cancamo
Castilsabas
Bernardino_Montanés
Castigos_y_documentos_del_rey_don_Sancho
Campeonato_del_Mundo_de_Natación_en_Piscina_Corta_de_2000
Central_nuclear_de_Fukushima
Cesón_Duilio_Longo
Cantos_y_danzas_de_la_muerte
Cativolco
Campo_de_fuerza
Bartomeu_Terradas
Centre_d'Esports_Sabadell_Futbol_Club
Cabo_Zhelániya
Bala_Morgab
Caidas_Dinamicas
|