Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Jose_del_Carmen_Ramirez
Isocitrato_deshidrogenasa
Joaquin_Ruiz-Gimenez_Cortés
Liga_Premier_de_Rusia_2013/14
LAV_Venta_de_Banos_León_Gijón
Liceo_Abate_Molina
Kuruvadweep
Khandava
Italian_sausage
Jabalí_de_Calidón
La_Gonâve
L'Isolée
Juan_Pablo_Francia
Jenaro_de_Urrutia_Olaran
Jane_Alexander
Julio_Martínez_(desambiguación)
Jean_Marie_Dongou
Juan_Francisco_Gómez_de_Navas_y_Sagastiberri
Julio_Martínez_(desambiguación)
Katia_y_el_diablo
Krumiro
Jose_Fontinhas
Knowledge_Musona
Ley_48/1960_sobre_navegación_aérea
La_Trinité-du-Mont
Jose_Maria_Iglesias
Kresimir_Cosic_Cup
Kenny_Wormald
J._Lauren_Adams
Jagmohan
Linea_1_(autobuses_urbanos_de_Granada)
Juan_VI_(papa)
Jesus_Perez_de_Perceval
Jean_Henri_Humbert
José_Manuel_II_Tomas
Lenta
J.C._Crowley
Instituto_Nacional_de_Tecnología_Industrial
Juan_Carlos_Duque
Jeny_Velazco
Jacobinia_spicigera
It's_Time
Leichhardtia
Kim_Rae_Won
Jose_Antonio_Bermudez
Litargus_moerens
Isla_da_altura
Julius_von_haast
Juan_Carlos_Altavista
Keokea_(condado_de_Maui,_Hawái)
Irlbachia_alata
Ion_Bratianu_(1864-1927)
Leptophryne_borbonica
LYS
Liga_de_los_tres_emperadores
|