Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mauvezin-de-Prat Greatest_Hits_(Bon_Jovi) Ramón_Gil-Roldán_y_Martin Good_Housekeeping Malatión Marsa_Matrú Marizy_Sainte_Genevieve Memorandum_de_santa_cruz_de_la_sierra_1904 RAF_Speke Madame_Tussauds Gogyohka Matilde_Ibánez Quassolo MTV_Movie_Awards_2011 Real_Tribunal_del_Consulado_de_Buenos_Aires Luperus_viridipennis Martín_pescador_de_collar Messenger_fx Quercus_bumelioides Micheldorf_in_Oberösterreich Real_Santander_Racing_Club Proceso_Constitucional Raucourt-et-Flaba Quincey_(Côte_d'Or) RITerm Memorial_Sagarzazu Macerata Los_Olimarenos Locust_Grove_(Oklahoma) Marupe Masía_San_Antonio Mi_Kazajstan McCann Provincia_de_Blagoevgrado Microrregião_de_Pouso_Alegre Louis_Jacques_Thenard Lódurr Mares_cerrados Gramatica_del_papel_y_la_referencia Martín_Arturo_Malharro Miguel_Ángel_Lotina Gran_Premio_de_Bélgica_de_1985 Rangos_efectivos_quimiotacticos Pyracantha_coccinea_var_pauciflora Mali_Utrish Malthodes_ansariensis Marco_movil Lloró Lémur_saltador_de_Sahafary Mahamadou_Issoufou Graciela_frankenioides Mediodía_francés Regimiento_N.º_29_de_Infanteria Reconquista_Espanola_(Chile) Programación_evolutiva

html map