Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lionheart_(desambiguación) Laberintodonta Lagayan Jose_Benites Link_Oscuro Instituto_de_Paleontología_Miquel_Crusafont Instituto_Nacional_de_Ciencias_Médicas_y_Nutrición_Salvador_Zubirán José_Lopez_Domínguez Lisa_Germano La_Guapa Linda_R._Watkins Judia_(alimento) Jhonnatan_Botero Jardines_de_Mariposas_de_Victoria Jamon_de_Espana La_ambiciosa Le_Crotoy Kiyohara_no_fukayabu Las_Qolque_Tikas Laghi José_Maria_Albiñana Leerdam Ivan_McFarlin Jorge_VI_del_Reino_Unido La_navidad_de_Luis Jean-Christophe_Potton Jose_María_Rodríguez_Y_Rodríguez Joaquin_García_Picher Josta Liskamm Katy_Jurado Jose_Manuel_Rueda_Sampedro La_dolorosa Jose_Banus Kushinka La_Indiana Jose_Lara_Jimenez Kültepe Irmandade_nazonalista_galega_de_buenos_aires Jordan_Lotiès Jornada_de_reflexion Lithospermum_frondosum Lago_Pielinen KVirc Jardin_Botánico_Tropical_Xishuangbanna León_Aldama_y_Respaldiza Jesús_José_Sagredo_Zuloaga Lista_de_episodios_de_Osomatsu-Kun Julio_César_Saldaña Insurreccion_nacional_eslovaca La_sociedad_industrial_y_su_futuro Les_Garrigues_(aceite) Lenguas_biu-mandara Lecitina_YN Jardín_Botánico_de_Brooklyn

html map