Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Tieflader
Seguridad_de_armas_de_fuego
Serie_A_1991_92
Sherry_y_Terry
Teorias_de_Clayton_Alderfer
San_Apolinar_de_Rávena
Sant_Pere_de_Ribes
Tor_khudree
Samantha_Tolj
Shiroi_Heya_no_Futari
Saint_Germain-le-Châtelet
Selección_de_baloncesto_de_Catar
Sidney_Sussex_College,_Cambridge
Somavansh
Street_of_Dreams
Tomlin
Torneo_Clausura_2003_(Argentina)
Sanguinuelo
Subaraneus
Saxifraga_willkommiana_subsp._caballeroi
Templum_Divi_Traiani_et_Plotinae
Sapotí
Subespecie_(biologia)
Tratado_de_Ramla
Solidago_lepida
Siosilis_impressicornis
Selorio
San_Jose_(capital)
Saint-Germain-le-Vieux
Schweinf.
Takatsukasa_Nobuhisa
Tiro_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Angeles_1984
Solpugassa_signata
Saccodon_dariensis
Segunda_División_de_España_1928_29
Seed_(album_de_Mami_Kawada)
San_Cornelio
Sindico_de_Agravios_de_Cataluna
Sao_Cristovão_de_Lafoes
Saverio_Guerra
Tercera_edad_del_sol
Se
Solomon_(Arizona)
Santa_Barbara_(Ribeira_Grande)
Ted_Luckenbill
Saint_Maurice_l'Exil
Salicor_borde
TUIfly
Sausseuzemare_en-Caux
TC_Pista_Mouras
Théodwyn
Torre_Iris
The_imaginarium_of_doctor_parnassus
Skuseomyia
Torneo_de_Viña_del_Mar_2004
|