Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Edecan
Copa_Libertadores_de_fútbol_sala
Deseo,_peligro
David_Heath
Cross_Border_2011
Diego_Hurtado_de_Mendoza_e_Iturrizarra
E!_True_Hollywood_Story
Ducado_de_Montellano
Domicilio
Crimen_economico
Cypripedium_macranthos
Crataegus_rotundifolia_var._chrysocarpa
Crula_cissifolia
Deşteaptă_te,_române!
Eckmuhl
Alex_Lora:_Del_Three_a_El_Tri_(40_rolas_del_alma._Mi_mente_y_Mi_aferracion)
Departamento_de_Estado_de_EE_UU
Copa_Uncaf_2007
Cucurbita_clodiensis
Coordenadas_curvilineas
ESATA
Criacao_Velha
Distrito_electoral_21_(Nebraska)
Dipiramide_pentagonal_elongada
Cryphia
Cíbele
Crithmum_maritimum
Aleksandr_Mikhailovich_Lyapunov
Cyperus_grayioides
Deportivo_Suchitepéquez
Dulce_María_Espinosa_Saviñon
Cx
Distrito_histórico
Dawsonville_(Georgia)
EEOC
American_Fine_Arts_Society
Coralliozetus_tayrona
Doylestown
Alfredo_Pérez_Gómez
All-Star_Game_de_la_NBA_1968
Convergencia_de_Demócratas_de_Navarra_CDN
Dafnunte
Cuartel_del_Conde-Duque
David_Garcia_Santana
Amalarico_II_de_Jerusalén
Cromosomas_Salvajes_(álbum)
Debbie_Watson
Diospyros_peregrina
DeFuniak_Springs
Dwayne_Washington
Duque_de_Módena
Damaso_González
Corazón_de_melón
Dinámica_espiral
Copa_de_Oro_"Río_Uruguay_Seguros"
|