Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

I_have_a_dream Monolepta_sublata Monte_patria Autovía_del_Suroeste Audición Herencia_virtual Mordellistena_consililis Antonio_Téllez_Solá Monroe_(avenida) Antropofagia_en_Mesoamerica Aposentador Antonio_Sanchez_Tortoles Asociacion_de_Naciones_del_Sudeste_Asiático I_Am..._World_Tour_(álbum) Haifisch Guwahati Antonio_Gonzalez_Antunez Apio_Claudio_Pulquerio Monument_a_Mossèn_Jacint_Verdaguer Asterix_el_Galo_Asterix_y_los_normandos Hydrolapato_menor Augusta_de_sajonia_weimar-eisenach Antonan_del_Valle Arachne Arteria_del_laberinto Antonio_Giolitti Gunnar Archophileurus_vervex Hari_Priya Harry_Potter_y_el_principe_mestizo_(videojuego) Antón Antioquia_de_Pisidia Guerra_del_Golfo Angus_Macfadyen Honorio_I Av._Maipú Arroyo_del_Sauce_(Cerro_Largo) Hipergrafo Huang_Qi_Ying Apio_de_acuático Aurelio_Garcia_Lesmes Modelo_(moda) Gyula_Csesznegi_von_Milványi Angels Hispa_stygia Henri_Emile_Benoit_Matisse Antonio_Gómez_Díaz Aula365 Asymmetric_digital_subscriber_line Angelo_Zimmerman Anna_Swirszczynska Gusanera Heterolobium Mourmelon_le-Grand Arquidiócesis_de_Windhoek

html map