Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Catedral_de_Pátzcuaro Barilari_(álbum) Carl_Johan_Fredrik_Skottsberg Cataratas_del_Iguazu Canton_de_Mercœur Cephalophyllum_compactum Bandurria_austral Betula_cajanderi_forma_fruticans Beatriz_Montañez_López Centaurea_approximata Carbajosa_de_Alba Bigorre Beşiktaş_Jimnastik_Kulubu Calamagrostis_cinnoides Año_1059 Catalina_McAuley Central_térmica_de_Aliaga Carles_Godo_i_Pie Bloqueo_AV Burbáguena_(Teruel) Bandera_de_Malasia Bela_Vista_(Ambriz) Biel_Benken Batalla_de_la_Mata_Carmelera Bjørn_(Vikingo) Bless_the_Child_(canción) Brinzio Biblioteca_Pública_del_Estado_en_Córdoba Biblioteca_de_la_universidad_carlos_iii_de_madrid Blaisy_Bas Bruma_del_Sudeste_Asiático_de_2013 Batalla_de_Pablo_Pérez Brooke_Berry Beau_Brummell_(pelicula) Bacnag Basico_(álbum_de_Revolver) Basílica_de_Nuestra_Señora_de_Lourdes_(Santiago_de_Chile) Bartolome_Masó_M. Brendan's_Death_Song Bohemia_(Louisiana) Bajofondo_Tango_Club Batalla_de_Cotagaita Canal_de_Historia Blood,_sweat_&_tears Capítulos_de_Super_Milk_Chan Cancion_de_amor_(telenovela) Beaulieu_les_Fontaines Camplong-d'Aude Bretteville_du_Grand-Caux Cainca Base_Aeronaval_de_North_Island CEP Carme_Forcadell Briz_KM Canton_de_Toulouse-10

html map