Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Methanosarcina_acetivorans
Magdalena_Santiago_Fuentes
Microrregión_de_Cornelio_Procópio
Rally_de_Córcega_de_2007
Razoumofskya_divarcata
Miguel_Angel_Garcia
Pylorus
Primera_Guerra_de_Independencia_de_Italia
Maxcoop
Mensajes_del_alma
Primer_Ministro_de_la_Republica_de_China
Línea_búho_(TUZSA)
Miembros_de_evanescence
Regimen_demográfico_moderno
Lodares_de_Osma
God_Bless_The_Go-Go's_(album)
Puncta_lagrimal
Magudulela_de_suazilandia
Golpe_de_Estado_en_Honduras_de_2009
Live/1975_85
Primer_ministro_de_Rumanía
Recuerdame_(canción)
Raül_Díaz
Mayolica
Mercado_de_fichajes_de_invierno
Luis_Fernando_Corvalán
Mar_de_Alborán
M/s
Grachëvka_(Krasnodar)
Lothar_de_Maizière
Milano_negro
Microrregião_de_Afonso_Claudio
Primula_alpicola
Microrregiao_do_Sertão_de_Inhamuns
RN_81
Gran_depresión_de_1930
Metros_por_segundo
Logia_Iesu
Provincia_de_Kompot
Martigny_(Aisne)
Milcom
Matt_Foley
Golovinka_(desambiguacion)
Microthespis
Pyrrhalta_hanungus
Lookeba_(Oklahoma)
Migas_a_la_alentejana
Gran_Premio_Nobili_Rubinetterie_Coppa_Città_di_Stresa
Presidenta_de_la_Republica_de_Chile
Miguel_lobo_y_malagamba
Los_Cariñositos
Maritzburg_United_F.C.
Real_Policía_Montada_del_Canadá
Mark_Ellis
Ramón_Mestre
|