Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Lydya_(locomotora)
Lodewijk_de_Koninck
Marquesado_de_Vilanant
Man_in_the_Middle
Mercurio_(metal)
Luisa_Maria_Adelaida_de_Borbon-Penthièvre_(1753-1821)
Masaje_Tantra
Gran_Premio_de_Bahréin_de_2010
Radiotelevisión_del_Principado_de_Asturias
Mamaroneck_(villa)
Mario_Salomon_Náder_Muskus
Maton_Abajo_(Puerto_Rico)
Ptychadena_grandisonae
Gottfried_Scheidt
Goodbye_(desambiguación)
Gran_Area_Metropolitana_(Costa_Rica)
Microrregião_de_Santo_Antônio_de_Pádua
Marge_contra_el_monorrail
Provincia_tarraconensis
Grecia_durante_la_Primera_Guerra_Mundial
Maximo_de_Turín
Regimiento_Reforzado_n_º_4_"Rancagua"
Masters_de_Roma_1978
Manuscritos_de_la_Septuaginta
Micropodabrus_kantnerorum
Prva_SNL
Premio_Nébula_al_mejor_cuento_corto
Lomon
Power_Rangers_En_el_Espacio
Randall_Flagg
Maxine_Patrick
Quietula_guaymasiae
Marchantiae
Rapaces_(historieta)
Maverick_(serie_de_television)
Ranúnculo_de_las_mieses
Mastelletta
Rebecca_de_alba
Recreación
Princeton_(Minnesota)
Microrraptorinido
Protamomum
MVP_de_la_Liga_ACB
Provincia_de_Balkh
Préstamo_lingüístico
Magasin_d'Education_et_de_Recreation
Ptomaínas
Prometeo_(satélite)
Milford_(condado_de_Penobscot,_Maine)
Michael_Anderson
Pueblos_precolombinos
Maxillaria_Seccion_Xylobium
Ratatosk
Manuel_Crescencio_Garcia_Rejon
Luis_Rubén_Di_Palma
|