Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_Thach Labatmale Les_saltimbanques Les_Lucs-sur-Boulogne Jerarquía_constructible_de_Gödel Katla_(volcan) José_María_de_Pereda_y_Sánchez_Porrua Joaquín_Luján Juan_José_Gasca_Ballabriga Jamshed_Usmonov José_Maria_T_Amézaga_Asensio Lamproitas Liga_nacional_de_ascenso Isabel_Parra,_vol._2 Ley_del_Embudo Jesu_(desambiguación) Leocereus_estevesii La_Hoya_Lorca_Club_de_Fútbol Julio_Lima Inés_Sánchez Julio_Lopez Lepisoreae Las_asombrosas_aventuras_de_kavalier_y_clay Ley_de_regionalizacion_del_Peru Juan_Rodríguez_Suarez Leroy_Anderson La_Tete_en_friche Irun_(Guipúzcoa) Itapebí José_Honores José_Adem_Chahín José_Duran_Maristany J.M._Fëlix_Magdalena Joan_Armengol Joaquin_Rodriguez_Rodriguez Jose_Maria_Aroca_Ruiz-Funes Las_Juntas_(Belen) L_A_V._Venta_de_Banos_Leon-Gijon Khanato Jim_McGuinn Las_Virtudes_(dúo) Lingüistica_matematica Institute_for_Research_in_Biomedicine La_petite_Jérusalem Insulza Leyes_de_Manczak Limay_(Francia) Leptodactylus_rhodostima Khaled_Mardam_Bey Juan_Francisco_de_Güemes_primer_conde_de_Revillagigedo Librería_estandar_de_C Isla_Crane_(Washington) Jose_Castan_Tobeñas La_chica_nueva_del_barrio Lino_Rodríguez

html map