Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

ARA_Bahía_San_Blas_(B-4) Yesista Cirrhilabrus_morrisoni Codigo_AMI Vobarno Wilwerdang Coalicion_por_un_Nuevo_Partido_Socialista Chañarmuyo Afterlife_(cancion) Club_Deportivo_Franciscano_San_Román Colegio_de_la_Encarnación Acento_no_rotico CivCity:_Rome Vinchina Abraham_B._Yehoshua Virus_ARN_de_vertebrados Al_Ahly_SC_Tripoli Vicente_Calderon_(estadio) Adolfo_Domínguez_Fernandez Abrigo_do_Lagar_Velho Vía_Parque_de_Alicante_Elche Age_of_Empires_III Confienza When_I_Grow_Up_(cancion_de_The_Pussycat_Dolls) Acuerdo_de_Armisticio_de_Corea Viṣnu_Purana Albert_Günther Aerotal Claravis_godefrida Xose_Cuina_Crespo White_Plains_(Carolina_del_Norte) Vision_por_computador Alaksandar_Łukašenka Consejos_regionales_del_Perú Consejeria_de_Economía_y_Hacienda_de_la_Junta_de_Andalucía Clarkrange What_Are_You_So_Scared_Of? Clifton_Kirkpatrick Abraham_Lincoln_(film) Claudius_Marioton Aizoanthemum_hispanicum Wright-Martin What_If_(cancion_de_Coldplay) Zarza_de_los_rastrajos Aaron_Castellanos Chatillon_Coligny Adenocrepis Controversia_por_trabajos_forzados_en_la_Compañía_Minera_Aso Cingales_(pueblo) Constitución_Civil_del_Clero Abraham_Petróvich_Aníbal Concha_de_Oro_a_la_mejor_película Aeropuerto_internacional_de_la_romana ARA_Gomez_Roca_P_46 Vitis_rotundifolia

html map