Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Antongilitis_andreonei Monumento_a_la_hispanidad_en_Badajoz Arrodets-ez-Angles Atárraga Idioma_yuruna Mordella_laticornis Movimiento_Nacional_de_Meninos_e_Meninas_de_Rua Angelica_wilsonii Anchusa_de_tintes I'm_in_You Guillermo_II_el_bueno Arco_faringeo Honey,_this_mirror_isn't_big_enough_for_the_two_of_us Hermandad_del_Ecce_Homo_(San_Fernando) Hagen_Hass Atentado_terrorista_del_Samjhauta_Express_en_2007 Montreal_Wanderers Habia_fuscicauda H._F._Verwoerd Historiografía_clásica Happiness_Is_A_Warm_Blanket,_Charlie_Brown Associaçao_atlética_ponte_preta Motia Mordella_apicetestacea Hernan_Fabián_Encina Mirage_F.1 Harṣacarita Aviojet Ministerio_del_Poder_Popular_para_el_Trabajo_y_Seguridad_Social Atractivos_turisticos_del_Ecuador Aventuras_de_Charlot Hylobius_abietis Asharoken André_Bettencourt HMS_Furious_(47) Güelcom I_begli_usi_di_città Gustavo_Sever Antonio_de_Montesinos Ave_lira Andregota_Galindez Arcadi_volodos I_don't_want_you_to_go Aster_bodkinii Aurora_fuster_gallardo Ano_294_adC Andrés_Hernandez_(conquistador) Asociación_de_fútbol_de_irlanda Arandaspis_prionotolepis Antonio_Gonzalez_Antunez Mortal_Kombat:_Aniquilacion Asociación_Argentina_de_Árbitros Higuera_de_Llerena_(Badajoz) Montezuma's_Revenge Arrondissement_de_Saint-Pierre_La_Reunion

html map