Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Finisterres_atlánticos Facultad_de_Ciencias_(Universidad_Nacional_de_Colombia_sede_Medellin) Facultad_de_Relaciones_Laborales_y_Recursos_Humanos_de_Albacete Eurocopa_Femenina_de_la_FIBA Estrecho_del_Príncipe_William Facultad_de_Ingeniería_Electrica_y_Electrónica Estadísticas_de_los_aeropuertos_de_Colombia Eduardo_Cote_Lamus Fama_¡A_bailar!_(programa_de_televisión) Espiguero_negro Egypt_Lake-Leto_(Florida) El_Cometa_de_Sozin_Parte_3_En_el_Infierno_(Avatar_La_Leyenda_de_Aang) Fisiologia_de_la_percepción Estacion_de_Premia_de_Mar Eugene-Andre_Oudine Eleni_Canavati Flor_Edwarda_Gurrola Esqui_alpino_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Oslo_1952 Emilio_Maille Filosofía_en_Estados_Unidos FREJUPO Emergencia_(desastre) Epidendrum_raniferum_var._hexadactylum Escuela_Interamericana Exposición_hispano_francesa_(1908) Fiesta_de_San_Agustin_(Tacna) Escudo_de_San_Martín_del_Rey_Aurelio Escuela_Veneciana_(música) Federación_de_Fútbol_de_Georgia Euphorbia_frankii F._Mendes_Pintos Euscelis Eqalugaarsuit Escudo_de_durazno Encarnaçao_(Mafra) Flow El_crepusculo_de_los_dioses Fernando_Osorio Fonda_de_París Festivales_del_Takuare'e Emperador_Yuan_de_Jin Fountain_Hill Flordeliseado El_hombre_del_zapato_rojo Escuela_sevillana_de_baile Estación_Perquilauquen Epidendrum_brachycladium_var._crassipes Entidad_de_población_descentralizada Fosilizacion Estado_civil_Marta Elecciones_a_la_Asamblea_Regional_de_Cantabria_de_1995 Euscelus_fenestratus Feldberg_en_la_Selva_Negra Estacion_de_Quevedo_(Metro_de_Madrid) Egipto_(provincia_romana)

html map