Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Savage_Amusement_Tour Tragia_pedicillaris Schedonorus_interruptus Sustituyentes Tomoyoshi_Koyama Shichi-Go-San Torneos_y_Competencias_S.A. Tortembolus Torre_de_Shújov_en_el_río_Oka Tomas_Zápotocný Sarcofago_de_Ramón_Folc_de_Cardona-Anglesola Sanford_(Michigan) Tenista_de_mesa Sylvestre_Francois_Lacroix Tartar The_Hitcher_(pelicula_de_2007) Sergei_Kirillovich_Czerepanov Sovetsk_(desambiguación) Snivy Sinfonía_n.º_4_(Arnold) Sylhet_Division Stenispa_clarkella Seyano Toulouse-le-Chateau Streit Sança The_Proximity_Effect Tabla_Beat_Science Seifuku Tangara_schrankii Se_abre_el_abismo Sociedad_de_Geografia_de_Paris Tabebuia_mexicana Ska-core Salvia_hispanica Sucre_(departamento,_Colombia) The_Complete_Studio_Albums_(1983–2008) Saint_Bonnet_les-Oules Starstruck_(canción_de_Lady_Gaga) Teoría_Sintetica_de_la_Evolución Torreta_de_Chiva Templo_de_Nauvoo Tolbanos_de_Avila Team_Type_1 Si_somos_americanos Supergigantes_azules Spútnik_(Krasnodar) Tangvayosaurus San_Marcial Tratado_de_San_Francisco San_Cugat Teodoro_Izquierdo_Alcaide Stay_The_Night_(canción) Smackdown_vs_Raw_2009 Tecnoprogresivismo

html map