Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Consejo_Estudiantil_Universitario Clayville_(Nueva_York) Condado_de_Raleigh Akilattirattu_Ammanai Ajat Abraham_Olano Condado_de_Avon Academia_de_las_Ciencias_de_Prusia Verter_sal Verona_(Nueva_Jersey) Cledas Acer_saccharophorum_f._angustilobatum Convair_XFY-1_Pogo Vuelo_66_de_Eastern_Airlines Charlotte_Ryan Connarales Albino_(Italia) Verdad_consecuencia Adan_Kovacsis Zomari Conferencia_Internacional_de_Paz_de_San_Sebastián Venusaur Vicepresidente_de_Argentina Venus_dormida_(Giorgione) Ciruela_agridulce Yonathan_del_Valle WP:NM Colbun Club_Universidad_de_Chile XXIII_Jornada_Mundial_de_la_Juventud_Sídney_2008 Accion_publica_para_la_defensa_del_patrimonio_aragones Claus_Spahn Veretz ATI_Technologies_Inc Zugurat_de_Ur-Nammu Chase_Edmunds_(24) Club_Social_Deportivo_Duros_del_Balón Xtreem_Music Victoria_(telenovela_estadounidense) Combinado_nordico Zhu_Yuanzhang Comarcas_de_la_provincia_de_Cordoba_(España) Yradier Zhang_Xiang_Wu_張驤伍 Vehiculo_híbrido_electrico Consejo_de_la_Unión_Europea Yoon_Band Chevrolet_Spiess Vasamuseet Club_atletico_bucaramanga_corporación_deportiva Vara_de_Rey Construcción_en_el_monte_Sacro Colutea Villalba_de_la_Sierra Velero_de_mástiles_altos

html map