Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nicolás_del_Campo,_marqués_de_Loreto Omicron2_Cancri Napster N-butano Piqué Nenad_Lukic Poleo_montana Poblado_talayótico_“Es_Claper_des_Gegant” Papa_Emerito Oncoproteínas Panachi Oceanodroma_matsudairae Personal_History_Adventures_Experience_and_Observation_of_David_Copperfield_the_Younger Poa_bipollicaris Phillip_Voorhes Palo_de_conteo Organización_Mundial_de_la_Salud_Animal Pol_Espargaro_Villà Parque_Natural_de_las_Subbéticas Museo_de_Historia_natural_de_Rouen Oðr Orly_Castel-Bloom Oscar_Goerke Paray-le-Frésil Owingsville_(Kentucky) NCAA_Final_Four_MVP Papovavirus Paphiopedilum_dollii Parroquia_San_Miguel_Arcangel Polígono_irregular Popolo_della_Libertà Phan_Boi_Châu Odontolabis_cuvera_Rattii NUnit Pinus_richardiana Nicolás_Rangel Niña_de_los_Peines Phloga Nava_de_Roa_(Burgos) Perceval,_el_Cuento_del_Grial New_York_Yankees_(1936_AFL) Partícula_anómala Música_chilena Podanthum Parcae Piotr_Ilich_Chaikovsky PA_(desambiguación) Pop_Songs Phoenicanthus NBA_1973_74 Portaaviones_Shinano_(1944) Nyassachromis P_L_U.C.K. Oron Pilas_Acotadas_(estructura_de_datos)

html map