Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bera-Bera_Rugby_Taldea Caprarica_di_Lecce Carlo_Biffi Castillo_de_montuenga Caido_del_cielo Benicàssim Capítulos_de_Spooks Castillo_de_torreparedones Ban_de_leon_menor Boselli Banados_del_Izozog Bolbocaffer_exasperans Canton_de_Le_Havre-2 Beach_Park_(Illinois) Baráibar Blondie_(album) Capilla_de_San_Miguel_(desambiguación) Brezo_castellano Bahía_apalachee Años_600_a_C Campana_de_1856-1857 Barrancas_(Maipú) Certeza_y_Opinion_(filosofía) Buxy Baby_Bash Casuarius_lydekkeri Barranco_de_Peranera Beriberi Cebada_de_mazuela Carbonato_acido_de_sodio Breaks Basílica_de_Notre-Dame Brusimpiano Batalla_de_umachiri Año_772 Años_2220 Breadcrumb Cardullo Catedral_de_Oslo_(desambiguación) Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Bartolomé_Clavero Cerasus_avium_α_sylvestris Catedral_de_Mans Cassida_silvicola Bastida_(urbanismo) Año_85 Batalla_de_las_dunas Catch_the_Catch Broken_Siglo_XX_a._C. Belle_pérez Cauda_Hydrae Bala_fría Blutaparon_vermiculare Castillo_de_Víboras Caida_del_UH-60_Black_Hawk_en_1994

html map