Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Federacion_Unida_de_Planetas
En_la_terraza
Estación_de_Parmentier
Epitafio_de_Seikilos
Estación_de_Quai_de_la_Rapée
Estación_Bariloche
F-15_STOL/MTD
Fobia_a_los_espacios_abiertos
Francisco_Rizzi
Eleiodoxa_xantholepis
Exposicion_General_de_segunda_categoria_de_Paris_(1937)
Expedicion_de_Estados_Unidos_a_Corea
Excepcionalismo_humano
Eduardo_Kingman_Riofrio
Elysium
Elisabeth_Cebrian
Foro_mundial_de_los_derechos_humanos
Escalas_Likert
Estación_Itaguí
Estadio_Jose_do_Rego_Maciel
Eduard_Malofeyev
Estación_Quillem
Estocolmo_1912
Filial_Integrada_Franco_Espanola
Emilio_Tagle_Covarrubias
Erupciones_históricas_del_Monte_Fuji
Esteban_Batoras_I
Fear_Effect_2:_Retro_Helix
Estacion_San_Martín
Federacion_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energeticos,_Metalúrgicos,_Quimicos_y_de_Industrias_Similares
Francisco_Maciá
Elvira_Lacaci
Eduardo_D_Sontag
Estación_La_Penca
Estadio_Municipal_de_Huasco_Bajo
Estación_km_997
Francisco_Javier_Alvarez_Uría
Els_Verds-Esquerra_Ecologista
Espas
Franc-Nohain
Escuela_Superior_de_Guerra_de_la_Argentina
El_Tunco_Maclovio
Eugenysa_unicolor
El_Capital
El_circulo_de_costura
Ferrocarril_y_minas_de_Sant_Joan_de_les_Abadesses
Encanto_Calle_62_(linea_Naranja)
Egipto_lagida
Eleona_perrieri
Farol_(envite)
Ester_(Alaska)
Eliot_(Maine)
Emilio_González_del_Castillo_y_Lopez
El_perfume
El_Chaparral_(Granada)
|