Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

DFL_Televisión Dokken Diagrama_de_Smith Día_de_Charles_Darwin Daubenya Copa_Mundial_de_Futbol_2010 Costeño Cucumis_cognatus Cooperación_Chino-Alemana_(1911_1941) Corwin_Springs_(Montana) Alejandro_V Crayon_Shin_chan Edentosuquido DreamRiser Alonso_de_Montúfar Dominio_(biologia) Dorcus_consentaneus_laevidorsis Dominguez_(Silvio_Rodríguez) Dithecoluma Alice_Glass Ecorregion_Bosque_Valdiviano Aliagueto Danismendidas Culto_a_la_personalidad Allium_alpinum Alem Alex_Gonzalez_(beisbolista) Alianza_Socialista_Democrática Convento_de_los_Agustinos_de_Sanlúcar_de_Barrameda Distrito_electoral_de_West_Gordon_(condado_de_Sheridan,_Nebraska) Drowned_World_Tour Devoll Deus Decorsella Demetrio_Paleólogo Amy_Lysle_Smart Distonía Dompierre-sur-Hery Days_of_Darkness EMS_aks_Synthi Alvaro_Fernandez_Fernández De_lo_nuestro_lo_peor_y_lo_mejor_(Programa) Cornu Altar_(astronomia) Czeslaw_Sobieraj Cronología_de_España_(1516-1699) Eagle_Rock_Entertainment Creagrutus_ephippiatus Convento_de_las_Clarisas Distrito_de_Aquillayo Ctrl Ampicilina_sulbactam Diátkovo Donia Decimoseptimo_distrito_de_Paris

html map