Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

OCI Pedro_Pablo_León Numeracion_jonica Parque_nacional_Grupo_Tortuga Pajarillas_bobas Nuevos_Movimientos_Religiosos_(NMR) Partula_crassilabris Paul_Wild Nou_valencianisme Pontevedra_(provincia) Noia_(Noia) Núcleo_sintáctico OpenEEG Ouya Palacio_de_El_Rebollín Piojito_ventriblanco Polotitlán_de_la_Ilustración_México Nada_que_Ver Peter_Stein Poa_cinerea Por_Guayaquil_Independiente! Nord-Noreg Papa_Gregorio_VIII Palpalá_(departamento) Pittaluga_Fattorini Parque_nacional_marítimo_terrestre_de_las_Islas_Atlánticas_de_Galicia Pirámide_de_Seila Oh_My_God_(cancion) Parque_Nacional_Juan_Crisostomo_Falcon Nube_de_Opik-Oort Pica_(genero) Pistia_crispata Polygonatum_virginicum Namasu Pablo_Bocco PKMz Omega2_Aquilae Neil_Newbon Neufmesnil Parque_3_de_febrero Natacha_Rambova Operacion_Hammer Pioneer_LaserActive PAOK_Salónica_B_C. Phyllocalyx_laevigatus Ophrys_barbata Ojijares Período_interglaciar Ovalo_Olímpico_de_Richmond Naufragios_en_Cabo_de_Hornos_(libro) Pedro_Fernandez_de_Castro_"potestad" Oscar_Sanchez Olexandr_Shevelev Nueva_Pompeya_(barrio) Polonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Squaw_Valley_1960

html map