Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ciudad_de_Río_Tercero Aix-les-Bains Yamaha_Corporation Agelai Aclu Aconitum_volubile_var._pulcherrimum Alberto_Ruiz_Gallardon_Jimenez Cilleruelo_de_arriba Airbus_A321-100 Villa_Cavrois Colvillea Compañía_limitada Controlador_Aereo Concilio_de_Coyanza Ciudad_de_Taipéi A_Haunted_House Vincent_Willem_van_Gogh WWF_SmackDown!_Just_Bring_It Vendejas_de_Sanlúcar Cilindro_(Geometria) Chilostomellacea Yarumal_(Antioquia) Aeropuerto_de_Badajoz Abril_de_2006 Violante_de_bar Vicepresidencia_del_Banco_Central_Europeo Construccion Walsall_Town_F.C. Without_You Yuri_Alekséyevich_Gagarin Codigo_Tecnico_de_la_Edificacion_(Espana) Valle_de_La_Fuenfría Condado_de_Benewah_(Idaho) Violent_Ken_Masters Aguilucho_lagunero_del_Pacífico A_342 Al_Bahri WIRED Villadose Víctor_Manuel_Battaini_Treglia YGW Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Vickers_F.B.5_Gunbus Xulio_Formoso_(álbum) Companía_navarra Coiba Chiriquí_Grande_(distrito_de_Bocas_del_Toro) Vallecitos_Nuclear_Center Vasili_Safónov Circo_(banda) Cis_bilamellatus Chōjū_Sentai_Liveman Vega_Baja_(Puerto_Rico) Wyncote_(Pensilvania) Virgin_MVR-02

html map