Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Farmington_(Virginia) Ferreiros_de_Tendais El_nervio_del_volcán_(álbum) Federacion_Sportiva_Nacional Emperador_Go-Saga El_Oro_(provincia_Ecuador) Estacion_Lleida-Pirineus_de_Lérida Fairport Estacion_de_Castellbell_i_el_Vilar_-_Monistrol_de_Montserrat Egoísta_(cancion_de_Belinda) Euphorbia_multiformis_var_lorifolia Filtro_de_aire Estrellas_en_el_hielo_el_baile_(temporada_2) Fl._Zapadnoi_Sibiri Fernando_de_los_LLanos Festival_del_lago_de_Ypacaraí Eleccion_de_la_sede_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol Empresa_Pública_de_Gestión_de_Programas_Culturales Etienne-Emile_Desvaux Fiebre_de_oro_del_rio_Fraser Estación_de_Fafe Fijación_del_nitrógeno Francisco_Javier_de_Borbón_Parma Francois_de_Clermont_Tonnerre Francisco_Javier_Venegas_marques_de_la_Reunión_y_de_Nueva_Espana Fascie_benedette Florae_italicae_prodromus Federación_Argentina_de_Contratistas_de_Máquinas_Agricolas FIFE Estanh Francisco_Elguero_Iturbide Español_(desambiguación) Esan_Ozenki El_Temucano Electra_(Pleyade) Euphorbia_baylissii Elecciones_belgas_al_Parlamento_Europeo_en_2004 Evasión_fiscal Eras_de_Renueva Europs_calognathus Eye_of_the_beholder_(tema) Francesco_Toldo Estación_Monte_Cristo Emyn_Arnen Festival_de_Piedra_Roja Enumeratio_Plantarum_Horti_Regii_Berolinensis_Altera El_Pueblo_Seco Francisco_de_Borja_y_Aragón,_príncipe_de_Esquilache Estados_Unidos_y_las_armas_de_destrucción_masiva Extinción_masiva_del_Triasico-Jurasico Festival_de_cine El_Cerro_Mission_(Nuevo_México) Estación_de_autobuses_de_San_Bernardo_(Algeciras) Fernando_Cavenaghi El_Baile_del_Gorila

html map